“Ferrara Food Festival 2024”, migliaia di visitatori alla manifestazione con prodotti e sapori estensi

TURISMO – Tracciato in Comune bilancio dell’iniziativa dall’assessore Fornasini insieme agli organizzatori

Un bilancio dei risultati ottenuti dalla quarta edizione di FerraraFoodFestival quello che si è tenuto lunedì 9 dicembre 2024 nella sala dell’Arengo di palazzo Municipale in merito alla kermesse cultural gastronomica che si è svolta nel centro di Ferrara dal 31 ottobre al 3 novembre 2024.

All’incontro con i giornalisti sono intervenuti l’assessore comunale al Turismo Matteo Fornasini, il presidente dell’associazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara Massimiliano Urbinati, il titolare di SGP Grandi Eventi Stefano Pelliciardi e il manager organizzativo dell’associazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara Luca Deserti.

“FerraraFoodFestival” è una manifestazione che racconta non solo la cucina del territorio, dando voce agli innumerevoli prodotti IGP e Dop di cui è ricco, ma anche la città come luogo d’arte e di cultura attraverso un ricco palinsesto composto da showcooking, degustazioni, premiazioni, visite guidate, spettacoli di intrattenimento, spettacoli itineranti, disfide e creazioni che hanno attirato un pubblico numeroso e variegato rendono il FerraraFoodFestival una manifestazione di successo.

“Siamo entusiasti del grande successo riscosso dalla quarta edizione del Ferrara Food Festival, – precisa Matteo Fornasini, assessore al Turismo del Comune di Ferrara – un evento che si conferma un appuntamento imperdibile per scoprire e gustare non solo le eccellenze enogastronomiche ferraresi, ma anche le meraviglie artistiche, culturali e architettoniche del nostro straordinario capoluogo. Ferrara, città dove gusto e bellezza convivono armoniosamente, ha saputo accogliere migliaia di visitatori di tutte le età e provenienze, offrendo loro un’esperienza autentica e coinvolgente.

Voglio esprimere il mio più sentito ringraziamento alle aziende e alle istituzioni del territorio che, con la loro partecipazione, hanno dato prova di una vitalità e di una qualità produttiva straordinaria, oltre a SGP Eventi e alla Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara, organizzatori instancabili e di grande professionalità.

Come amministrazione comunale, siamo profondamente convinti del valore strategico di questa manifestazione, che incarna l’essenza della nostra identità territoriale e rafforza il legame tra cultura, turismo e tradizioni locali. Per questo, continueremo con determinazione a sostenerla, affinché possa crescere ancora e diventare sempre più un simbolo di Ferrara nel panorama nazionale e internazionale. Grazie a tutti coloro che hanno reso possibile questo grande evento: il Ferrara Food Festival è la prova concreta di cosa possiamo realizzare insieme”

È con immenso orgoglio che celebriamo il grande successo della quarta edizione del Ferrara Food Festival, – aggiunge Massimiliano Urbinati, presidente della Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara – un evento che si è confermato come il fulcro della promozione della cultura enogastronomica ferrarese, ma anche come una preziosa piattaforma di scambio di idee e proposte per politiche innovative, orientate alla sostenibilità e alla ricerca nel settore agroalimentare.

Il risultato straordinario di questa edizione è frutto di un network coeso che ha espresso sinergie efficaci e coinvolgenti, incontrando il favore di un pubblico eterogeneo e trasversale. La visione che anima il nostro impegno – quella di valorizzare la tradizione enogastronomica come uno specchio autorevole, e non più marginale, della cultura del territorio – ha trovato un solido riscontro nell’attenzione crescente verso temi cruciali come la Salute e il Benessere, elementi cardine che ancorano il nostro lavoro agli obiettivi dell’Agenda 2030.

Inoltre, l’accento posto sul valore della biodiversità e i messaggi veicolati dalle molteplici voci che si sono alternate sul palco del PalaSimaBio hanno offerto una dimostrazione tangibile dell’unicità del nostro territorio e del valore aggiunto che il Festival conferisce al panorama nazionale e internazionale della Ricerca e della Salute.

Un ringraziamento speciale va alla Direttrice Silvia Bozzato, al manager Luca Deserti e a Martina Guizzardi: il successo di questa edizione non sarebbe stato possibile senza il loro straordinario impegno, la loro dedizione e la loro Visione.

Il Ferrara Food Festival è, e continuerà ad essere, una vetrina d’eccellenza per il nostro territorio, una manifestazione che rappresenta il connubio perfetto tra tradizione, innovazione e sostenibilità

“Questa manifestazione si è ormai consolidata nel calendario degli eventi Ferraresi, – commenta Stefano Pelliciardi, SGP Grandi Eventi – una kermesse che anche quest’anno è riuscita a superare le aspettative, confermando quasi 120mila presenze nei quattro giorni. Il ricco e attrattivo palinsesto proposto ha riscosso un grande successo, tutti gli appuntamenti presso il PalaSimaBio erano sempre sold out oltre a grande soddisfazione da parte dei produttori per gli affari fatti in fiera. Un evento che grazie al palinsesto ha avuto risvolti positivi sia dal punto di vista economico sul territorio che culturale.  Un’operazione di rete che ha funzionato molto bene e siamo già al lavoro per l’edizione 2025 che dovrà stupire i visitatori ancora di più.”

Una kermesse che è riuscita a coniugare la tradizione enogastronomica ferrarese grazie agli oltre 75 stand espositivi, distribuiti in piazza Trento Trieste, piazza Savonarola e piazza Castello che hanno ospitato aziende agroalimentari e consorzi agroalimentari ferraresi ma anche iniziative divulgative e culturali, un’occasione unica per celebrare il gusto, scoprire nuovi sapori e vivere un’esperienza indimenticabile insieme ai grandi protagonisti della cucina e della città come Igles Corelli, Tessa Gelisio, Daniele Persegani e Edoardo Raspelli.

L’iniziativa è organizzata da SGP Grandi Eventi con l’associazione Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara, con il patrocinio del Comune di Ferrara e della Camera di Commercio di Ferrara e Ravenna

Per info: sito web www.ferrarafoodfestival.it, Facebook @Ferrarafoodfestival, Instagram @ferrarafoodfestival