Cosa mangiare a Milano dal 13 al 15 dicembre 2024

The View by Valerio Braschi

Vi ricordate il giovane chef amatoriale vincitore di Masterchef 7? Parliamo di Valerio Braschi che nel frattempo, ancora giovanissimo, si è fatto strada nella cucina professionale. Lo troverete dietro una nuova insegna, in Piazza Duomo. Apre infatti  The View by Valerio Braschi, nuovo ristorante guidato dall’enfant prodige con una proposta che copre il pranzo e la cena. Piatti d’ispirazione italiana rivista con la sua cifra stilistica creativa e anticonvenzionale. Tra le ricette da provare la cotoletta con osso edibile ricavato dal fondo di vitello liofilizzato (50€). E c’è la possibilità di mangiare tutto il giorno con un menu di tapas (prezzi dagli 8 ai 15€).

Pizza Duomo, 21

I migliori ristoranti tra De Angeli e Wagner

Pastifici artigianali, pizzerie, pasticcerie, ristoranti e trattorie internazionali. In questa nostra mappa vi portiamo a scoprire i migliori indirizzi dove mangiare e bere tra De Angeli e Wagner. In questo quartiere verde e residenziale di Milano, c’è un mondo gastronomico che andiamo a mappare in questa guida: dalla cucina tradizionale a quelle più internazionali, tra vecchie insegne e nuovi indirizzi dalla colazione fino al dopo cena.

CasaNori

Dietro questa nuova insegna in zona Isola troviamo due volti noti della cucina tradizionale giapponese a Milano. Parliamo di Kato Shozo e Masako Sato che per 40 anni hanno guidato il ristorante Tomoyoshi Endo, primo giapponese a Milano. Dopo la chiusura del loro locale storico hanno abbracciato questo nuovo progetto intrapreso da tre giovani imprenditori: CasaNori. Un nuovo ristorante dove si servono sushi, piatti fusion e ricette più tradizionali. Prezzi dai 6 ai 19€.

Via Pollaiuolo, 5

Assaje

Il brand di pizzerie Assaje firma la sua settima apertura a Milano, dopo aver colonizzato anche le città di Torino, Trieste, Udine e Trento. La pizza è di stampo napoletano, così come l’atmosfera che si respira nel locale fatto di maioliche che ricordano i colori e lo stile del sud. Ora si trova anche in Viale Montenero 73 e replica il vasto menu degli altri punti vendita. Pizze tradizionali, creative, fritte, vegane, insieme ai classici fritti in apertura: zeppoline, montanarine, cuoppo e crocchè.

Viale Montenero, 73

Norah was drunk

Niccolò Caramiello e Stefano Rollo, proprietari di questo cocktail bar in zona Lambrate, hanno immaginato e poi creato un locale che si ispira alla New Orleans degli anni colonialisti. Tanti i cocktail del passato in lista: come il Julep, di cui vantano una buona selezione, cocktail originario del Sud degli Stati Uniti a base di menta e Bourbon, servito con abbondante ghiaccio tritato. Tratto distintivo l’assenzio: distillato dimenticato che cercano di rilanciare anche con la produzione di una loro etichetta artigianale (ve ne abbiamo parlato qui).

Via Antonio Porpora, 169

Addictive Christmas (Food) Market

Questa domenica, negli spazi di Cascina Torrette a Milano, si terrà l’Addictive Christmas (Food) Market. Il mercatino riunisce una selezione di produttori artigianali come Wilden Herbals, LOC Biscotti, Wine Governo e Cascina Caremma. La giornata sarà scandita da momenti dedicati al cibo, alla musica e alla solidarietà: dalla colazione con Ciacco e Cartoline Caffè, al brunch vegetariano di A’Sana, fino all’aperitivo con lambrusco e toast firmati da NON la solita vineria. E in serata si terrà una cena benefica con tombola natalizia in favore dell’Associazione CAF a cura dei Cuochi ma Buoni.

Cascina Torrette, Milano

15 dicembre

Ingresso libero

Vite in Libertà

Vicino Bergamo torna Vite in Libertà, la fiera dedicata ai produttori indipendenti di vino e cibo, ora ospitata al BOPO. Questo evento celebra il connubio tra qualità, tradizione e rispetto per l’ambiente, offrendo ai visitatori l’opportunità di degustare, incontrare vignaioli e coltivatori, e approfondire la connessione con il territorio.

BOPO, Via Concordia 6/A Ponteranica (BG)

Dal 14 e 15 dicembre

Prezzo: 11€

Natural Wines Oltrepo & Friends

Nel Castello di Stefanago in provincia di Pavia torna Natural Wines Oltrepo & Friends, l’evento dedicato ai vini naturali, artigianali e biodinamici dell’Oltrepò Pavese e da tutta Italia. Ideato da Jacopo Baruffaldi, questa edizione natalizia offre l’opportunità unica di degustare e acquistare vini pregiati direttamente dai produttori. Accanto ai vignaioli, anche produttori locali proporranno salumi, formaggi e altre specialità del territorio.

Castello di Stefanago, Fortunago (PV)

15 dicembre

Prezzo: 5&euro