Vino, una call per chi innova la filiera – Economia e politica

“Terra & Tech – Innovazione per la filiera del vino” è un’iniziativa promossa da Filiera Futura, con l’adesione e il sostegno di Fondazione Crc, Fondazione Cariverona, Fondazione Cassa di Risparmio di Lucca, Fondazione Carifac, Fondazione Cassa di Risparmio di Jesi, Fondazione Con il Sud. 
L’iniziativa è realizzata in collaborazione con I3P – Incubatore del Politecnico di Torino – Scpa.

L’attività vuole esplorare le innovazioni esistenti sul territorio nazionale e internazionale per individuare nuove soluzioni e tecnologie che possano contribuire a innovare il settore vitivinicolo, accelerando il processo di transizione verso un nuovo modo di coltivare, produrre e vendere in modo sostenibile, facilitando l’avvio di sperimentazioni in campo delle migliori soluzioni candidate con i produttori della rete di Terra & Tech.

Il bando

Il bando si rivolge ai soggetti elencati di seguito e in possesso dei seguenti requisiti:

• Società costituita, possibilmente con asset, risorse e team formati e dedicati al progetto presentato.

I progetti candidati potranno trovarsi in uno dei seguenti stadi di maturità:

• “Idea”: è un’idea innovativa realizzabile e lanciabile sul mercato esclusivamente con concept unico e distintivo, in grado di tradursi in prototipo entro gli inizi del 2025.
• “Mvp”: esiste un primo prototipo realizzato in laboratorio e non ancora validato oppure esiste un prototipo funzionante, testato e validato sul mercato e per il quale la sua integrazione migliora notevolmente le funzionalità esistenti e/o ne abilita di nuove e/o apre nuovi segmenti di mercato.
• “Products on the market”: prodotto/servizio già commercializzato o pronto ad entrare sul mercato e per il quale la sua integrazione migliora notevolmente le funzionalità esistenti e/o ne abilita di nuove e/o apre nuovi segmenti di mercato.

Le aree di interesse rispecchiano le principali esigenze del settore, che sono state raccolte coinvolgendo in modo diretto i produttori italiani in una fase di ascolto che ha preceduto il bando. 
Le esigenze emerse descrivono quali sono le sfide di innovazione più sentite nel settore per migliorare le attività in vigna, in cantina e nel marketing.

Sfide di innovazione in vigna:

• Automatizzare i processi in vigna di raccolta, di irrigazione o di altre lavorazioni collegate.
• Facilitare la raccolta e analisi dei dati digitali (es. stato salute della pianta, grado zuccherino, insorgenza di malattie, eccetera).
• Introduzione di biotecnologie in vigna (es. fertilizzanti innovativi, eccetera).
• Facilitare il monitoraggio climatico e l’analisi previsionale puntuale sui terreni dei produttori.
• Introduzione di nuovi sistemi avanzati per la raccolta e la gestione dell’acqua.

Sfide di innovazione in cantina:

• Facilitare il monitoraggio energetico e i consumi in struttura.
• Facilitare il monitoraggio del processo di vinificazione in tempo reale (es. Stato della fermentazione, consumo di acqua, eccetera).
• Introduzione di sistemi innovativi per produrre energia in loco (es. Fotovoltaico, cogenerazione, eccetera).
• Introduzione di materiali innovativi per l’isolamento termico, acustico e per altri utilizzi.

Sfide di innovazione nel marketing, per la promozione e la vendita:

• Introduzione di piattaforme per facilitare la gestione della vendita e della logistica.
• Presentare nuovi strumenti per la promozione aziendale (es. valorizzazione del brand e del suo storytelling, conoscenza del cliente).
• Facilitare il monitoraggio del mercato vitivinicolo e dei nuovi trend (es. variazione del pricing, nuove tendenze, eccetera).
• Introduzione di soluzioni per la gestione dell’invenduto.

In generale:

• Facilitare la ricerca di personale specializzato per le attività in vigna, in cantina e nel marketing.
• Facilitare la formazione del personale e la partecipazione a corsi di formazione.
• Introdurre sistemi per aumentare la sicurezza del personale durante le attività in vigna e in cantina.
• Introdurre nuove soluzioni e nuovi sistemi per facilitare il riciclo e il riutilizzo degli scarti.
• Introduzione di nuovi sistemi gestionali aziendali che facilitano l’integrazione con i sistemi It già in uso.

I partecipanti all’iniziativa “Terra & Tech – Innovazione per la filiera del vino” avranno l’opportunità di entrare in contatto con le realtà aziendali italiane che coltivano, producono e vendono vino, partecipano a Terra & Tech e hanno preventivamente manifestato interesse verso l’iniziativa. Di fatto l’iniziativa si presenta come primo step conoscitivo tra le parti coinvolte.

I candidati che avranno regolarmente presentato la propria candidatura nei termini e in conformità a quanto previsto nel documento dovranno superare la fase di “Valutazione delle candidature e preselezione” e la fase successiva di “Presentazione e selezione dei vincitori” per essere elegibili per l’assegnazione di uno o più premi.

I candidati possono accedere alle seguenti opportunità:

• essere promossi attivamente e in modo diretto verso i produttori di vino del network di Terra & Tech con il fine di sviluppare un Proof-of-Concept (PoC) per testare e dimostrare sul campo la fattibilità del caso d’uso presentato, in linea con gli ambiti di interesse del bando;
• accedere al Percorso di incubazione I3P, che vede coinvolti i consulenti dell’Incubatore in qualità di tutor, fornendo consulenza strategica, formazione e contatti nel network I3P, con l’obiettivo di massimizzare la crescita della startup attraverso servizi erogati direttamente o tramite partner convenzionati. Per ottenere maggiori informazioni sul Percorso di incubazione I3P, visitare il sito internet ufficiale.

Si precisa che:

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Delibera veloce

 

• Tutti i partecipanti che avranno superato positivamente la valutazione della candidatura hanno la possibilità di vincere uno o un mix dei vantaggi sopra indicati, con insindacabile giudizio da parte dell’organo preposto alla valutazione.
• Le risorse per il Proof-of-Concept (PoC) saranno definite solo dopo attenta valutazione delle reali esigenze di progetto e alla successiva presa visione del piano di sviluppo e dei costi preventivati delle attività conseguenti. I produttori di vino coinvolti quindi si riservano la possibilità di cofinanziare o finanziare per intero il progetto di sviluppo; i termini dell’accordo saranno oggetto di negoziazione.
• Il Percorso di incubazione I3P ha una durata di sei mesi e viene erogato in modalità gratuita.

Fasi e tempistiche dell’iniziativa

L’iniziativa “Terra & Tech – Innovazione per la filiera del vino” si articola nelle seguenti fasi e rispetta le seguenti tempistiche:

1. Raccolta delle candidature: entro il giorno 27 gennaio 2025 alle ore 23:59.
2. Valutazione delle candidature e selezione dei vincitori: entro il mese di febbraio 2025.
3. Evento finale di premiazione: entro fine aprile 2025.
4. Avvio sperimentazioni con i produttori della rete Terra & Tech: da aprile a dicembre 2025.

Si precisa che ai partecipanti convocati all’evento finale di premiazione nella rispettiva Fase 3 dell’iniziativa, sarà inviata con adeguato anticipo la comunicazione riguardo alle modalità di svolgimento dello stesso.

Per informazioni consultare questa pagina