Le eccellenze italiane con l’IRVAT presenti all’EXPO’ in Albania

L’IRVAT, Istituto per la valorizzazione e la tutela dei prodotti regionali, partecipa alla XI edizione della Fiera Internazionale HORECA EXPO ALBANIA 2025 che si terrà presso il Palazzo dei Congressi di Tirana, dal 04 al 06 marzo p.v. Oltre alla sezione espositiva, sono previsti svariati Convegni tematici organizzati dagli operatori del settore presenti.
L’IRVAT sarà presente con i propri brand ed unitamente ad Eccellenze Italiane, partner dell’Expo, e presenterà oltre alle proprie attività, il Cluster Turismo Enogastronomico Campano che mira a salvaguardare, valorizzare e promuovere il turismo enogastronomico Campano.
Il cluster dichiara il Presidente dell’IRVAT Ciro Costagliola, è una rete che associa attori del settore pubblico e privato, legati da bisogni e complementarità nel perseguimento di obiettivi socio-economici comuni che consente di creare strumenti comuni di lavoro per la definizione di strategie integrate e la valorizzazione delle specifiche potenzialità agro-alimentari, culturali, economiche, turistiche. L’impegno di enti pubblici, ordini professionali, organizzazioni, consorzi, associazioni, aziende, promotori del Cluster, è finalizzato alla difesa di questo patrimonio, attraverso il dialogo interdisciplinare, interistituzionale e tra settori economici diversi e la cooperazione con altri territori del Mediterraneo e del mondo, per incoraggiare e diffondere la cultura enogastronomica e il patrimonio territoriale come brand internazionale di un Turismo sano e sostenibile. Le competenze e la storia dell’IRVAT nel settore, aggiunge Carmela Cotrone, direttore dell’IRVAT, unitamente a quella dei Soggetti aderenti sono garanzia di successo dell’iniziativa contribuendo al raggiungimento degli obiettivi preposti anche attraverso la partecipazione ai bandi di progetti di internazionalizzazione.
Il Cluster, prosegue Francesco Aloe, titolare di Eccellenze Italiane, è un potente strumento per rivitalizzare l’economia, la società, la cultura, le arti e il turismo nelle comunità mediterranee e per aumentare la competitività delle aree rurali. L’Expo di Tirana è un’occasione che non potevamo lasciarci sfuggire. Sarà sottoscritto un protocollo far l’IRVAT ed Eccellenze italiane che darà il via ad una serie di rapporti culturali, turistici e commerciali fra i due territori con grande potenzialità. Gli aderenti al Cluster potranno svolgere un ruolo d’eccellenza nel rafforzamento della comune consapevolezza del valore del turismo enogastronomico Campano in tutte le sue forme e nella costruzione di una visibilità internazionale.
Il patrimonio enogastronomico che intendiamo valorizzare, sottolinea il Project manager Enzo Talotta, unitamente al presidente del Consorzio di Tutela Finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto Aldo Luciano è reso unico dal paesaggio a cui appartiene, dove agricoltura, allevamenti ed enogastronomia sono legati a tradizioni, riti, simboli, luoghi, abitudini alimentari e stili di vita. Queste identità territoriali aumentano le opportunità socio-economiche regionali, soprattutto nelle aree rurali. Il Cluster Turismo pone le basi e gli strumenti di lavoro per una strategia di comunità per rafforzare l’immagine del territorio e promuovere nel mercato globale le eccellenze dei suoi prodotti e le diverse identità locali.
I soggetti aderenti al Cluster sono enti pubblici (Regione Campania Direzione Generale Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Anci Campania, Istituto Zooprofilattico S.M., Provincia di Caserta, Provincia di Salerno, Provincia di Benevento, Comune di Caserta, Comune di Marcianise), Università (Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli Dipartimento di Scienze Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, Università degli Studi del Sannio Dipartimento di Diritto, Economia, Management e Metodi Quantitativi -DEMM), Ordini professionali Nazionali (Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani, Consiglio Nazionale dei Periti agrari e periti agrari laureati, Consiglio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici laureati), Organizzazioni (CCIAA di Irpinia Sannio, Confagricoltura Campania, CIA Confederazione Italiana Agricoltori Campania, Copagri Campania, Confartigianato Imprese Caserta), Consorzi di tutela (Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, Consorzio Tutela Ricotta di Bufala Campana DOP, Consorzio Tutela Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Consorzio di Tutela Finocchio IGP di Isola Capo Rizzuto, Vitica – Consorzio Tutela Vini Caserta, Consorzio Tutela Vini Vesuvio, Rete San Leucio Texile), Associazioni (ONAV Campania, AIS Associazione Italiana Sommeliers Campania, Associazione Nazionale Città del Vino, Associazione Micologica del Matese, AIOST Associazione italiana Ostricari, L’Orologio di Linneo, L’Altritalia Ambiente, PromoItalia Food, Coni Comitato Olimpico Regionale Campania), Società e cooperative (MAVV – Wine Art Museum, Dolce&Salato, REVI SISTEMI, Iavarone Wood Technology, Capua Speciosa, Lascò, Vivamaking, Smartgeo, ASSE4 Rete di Imprese, Agrorinasce – Agenzia per l’innovazione, lo sviluppo e la sicurezza del territorio scrl, Vento del Sud Società cooperativa sociale a mutualità prevalente, Cooperativa Sociale Cerere).