Un ordine al secondo in Italia: ecco le tendenze del delivery – Agenfood

(Agen Food) – Roma, 07 dic. – Nel 2024, Glovo si conferma protagonista del delivery in Italia, con risultati da record: oltre un ordine al secondo, una crescita degli ordini del +33% rispetto al 2023 e un aumento del 23% degli utenti attivi. Questi numeri raccontano come il delivery sia ormai una routine. Il quarto rapporto annuale, “Glovo Delivered 2024”, non solo fotografa le tendenze e i comportamenti dell’anno, ma offre uno sguardo sulle novità imperdibili che segneranno il 2025.

L’Italia che non dorme mai: i momenti clou del delivery

Ordinare di sabato è la scelta più gettonata, infatti i weekend rappresentano ben il 35% degli ordini settimanali. Gli italiani dimostrano di amare particolarmente la cena: il 48% degli ordini settimanali si concentra tra le 19:00 e le 21:00. Tuttavia, il vero trend in crescita risponde alle voglie notturne: sono aumentati di un incredibile 69% gli ordini tra le 23.00 e le 3.00 del mattino.

Cucine di nicchia e gourmet conquistano il cuore e il palato

La varietà nelle scelte culinarie degli italiani sta crescendo, con un’enfasi sulla diversità dei sapori. La cucina americana, con gli smash burger protagonisti assoluti della scena (+111%), ha registrato un aumento straordinario (+108%), diventando la più richiesta, seguita dalla tradizionale cucina italiana e dalle opzioni più salutari. Tuttavia, le tendenze più sorprendenti riguardano la cucina di nicchia: dalla thai (+511%), con piatti come il Pad Thai e il ramen fritto, alla cucina libanese (+379%), con i suoi iconici piatti come shawarma e falafel. La categoria gourmet ha visto una crescita spettacolare, con un incremento del 2.914%, a testimonianza dell’amore degli italiani per i prodotti di alta qualità.

Flessibilità e personalizzazione al centro

Nel 2024, i consumatori italiani hanno abbracciato nuove modalità di acquisto che uniscono convenienza e personalizzazione, riflettendo uno stile di vita sempre più ibrido e flessibile. La funzione degli ordini programmati, utilizzata dal 27% degli utenti, mette l’Italia in testa alla classifica globale di ordini in questa modalità, contribuendo al 42% degli ordini complessivi di Glovo. Questa opzione permette agli utenti di pianificare con precisione l’orario delle proprie consegne, adattandole alle loro routine e programma del giorno.  Anche gli abbonamenti Prime hanno registrato una crescita significativa del +71%, dimostrando il crescente interesse per vantaggi esclusivi e servizi premium sia nelle grandi città che nei centri più piccoli.

La spinta verso uno stile di vita sostenibile e salutare

Il 2024 segna anche un cambiamento nei gusti alimentari degli italiani, con una crescente attenzione per uno stile di vita più sano e consapevole. Gli ordini di cibo salutare sono aumentati del 95%, così come la richiesta di prodotti e piatti senza glutine (+42%) e delle scelte vegetariane (+37%) e vegane (+48%). Piatti come i noodles saltati, i nuggets vegetali, il cornetto vegano e la pizza margherita vegana sono diventati protagonisti di un menù che coniuga etica, sostenibilità e innovazione.

Il boom del quick commerce

Non solo cibo pronto, ma anche l’attenzione agli altri aspetti della vita quotidiana si riflette in un numero crescente di ordini per supermercati (+60%), con il sabato come giorno preferito per fare la spesa e picchi di ordini intorno alle 18:00. Tra i record del 2024, spicca il più grande ordine globale effettuato su Glovo, con 200 articoli acquistati in un supermercato di Cagliari.

“Glovo Delivered 2024 non si limita a raccontare cosa gli italiani ordinano, ma svela anche come e quando lo fanno, fornendo uno spunto interessante sulle tendenze emergenti nel mercato del delivery. I dati raccolti evidenziano un Paese in evoluzione, che si adatta a nuove abitudini e necessità. La crescente attenzione a opzioni più salutari e l’interesse per soluzioni pratiche e personalizzabili sono i pilastri che stanno plasmando il futuro delle consegne, e siamo felici di confermarci come un alleato quotidiano nella vita di tutti gli italiani, da nord a sud della penisola”, spiega Joaquín Vázquez, General Manager di Glovo Italia.