Guida ai Vini di Sicilia 2025 AIS: Presentazione a Ragusa, Degustazioni e Premiazioni

RAGUSA – La sesta edizione della Guida ai Vini di Sicilia 2025, edita dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Sicilia, sarà presentata ufficialmente sabato 25 gennaio presso il Poggio Del Sole Hotel di Ragusa. Un evento imperdibile per gli amanti del vino, che potranno scoprire i 1.015 vini recensiti, prodotti da 175 aziende siciliane, tra cui spiccano i 65 vini premiati con le “Quattro Triscele” e i 15 insigniti del prestigioso riconoscimento “Pigna”.

Tre Giorni di Eventi Enologici: Focus sul Territorio Ibleo

La presentazione della Guida sarà il fulcro di un ricco programma che si estenderà per tre giornate, dal 24 al 26 gennaio. Oltre ai banchi d’assaggio aperti sabato 25 dalle 10 alle 19, sono previste masterclass e degustazioni guidate che approfondiranno la conoscenza dei vini del territorio ibleo.

Venerdì 24 gennaio si terranno due appuntamenti speciali:

• Ore 17:00, Azienda Agricola Arianna Occhipinti (Vittoria): “Le diverse espressioni del Frappato di Vittoria”
• Ore 19:00, Cantina Gurrieri (Chiaramonte Gulfi): “Le Bollicine del territorio ibleo”

Domenica 26 gennaio, alle ore 11:00, la Cantina Gulfi (Chiaramonte Gulfi) ospiterà la masterclass “I Bianchi del territorio Ibleo”.

Sabato 25 Gennaio: Il Programma Completo

La giornata di sabato 25 gennaio presso il Poggio Del Sole Hotel sarà interamente dedicata alla Guida ai Vini di Sicilia 2025. Ecco il programma dettagliato:

• Ore 10:00: Apertura dei banchi d’assaggio
• Ore 10:30, Sala Tramontana: Convegno “Presente e futuro del Cerasuolo di Vittoria”
• Ore 12:00, Sala Libeccio: Masterclass “I territori del Cerasuolo di Vittoria DOCG”
• Ore 15:00, Sala Tramontana: Masterclass “Gemme di Vitae: viaggio tra Campania, Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia”
• Ore 16:30, Sala Libeccio: Masterclass “Vitigni ‘reliquia’, vini siciliani da riscoprire”
• Ore 19:00: Chiusura dei banchi d’assaggio
• Ore 19:30, Chiesa di San Vincenzo Ferreri (Ragusa Ibla): Cerimonia di premiazione e consegna degli attestati “Quattro Viti” AIS e del progetto di solidarietà Alba Vitae.

Ospiti d’Onore e Interventi Istituzionali

L’evento vedrà la partecipazione di importanti figure istituzionali e del mondo del vino, tra cui:

• Salvatore Barbagallo, Assessore Regionale Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca Mediterranea
• Peppe Cassì, Sindaco di Ragusa
• Nitto Rosso, Direttore Generale del Libero Consorzio Comunale di Ragusa
• Silvio Balloni, Presidente Enoteca Regionale di Sicilia, sede del Sud-Est
• Guglielmo Manenti, Presidente Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria
• Marco Parisi, Presidente Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria dal Barocco al Liberty
• Nicola Bonera, Referente Nazionale Guida “Vitae” AIS Italia
• Mauro Carosso, Responsabile Didattica AIS Italia e Presidente AIS Piemonte
• Camillo Privitera, Consigliere Nazionale e Membro Giunta Esecutiva AIS Italia
• Tommaso Luongo, Presidente AIS Campania
• Angelo Loreto, Miglior Sommelier di Puglia 2024

Le Parole di AIS Sicilia

“La qualità dei vini siciliani è in costante crescita e la Guida ai Vini di Sicilia 2025 ne è una testimonianza tangibile”, afferma Francesco Baldacchino, Presidente AIS Sicilia. “Questo volume offre informazioni dettagliate su ogni etichetta, dai vitigni alle tecniche di vinificazione, dalle caratteristiche organolettiche agli abbinamenti gastronomici. La Sicilia è un continente del vino, con una diversità di terroir e microclimi che si riflette nella ricchezza dei suoi vini. Siamo orgogliosi di includere aziende che producono in biologico e biodinamico, testimoniando una crescente sensibilità verso pratiche agricole sostenibili. Nel 2025, la Sicilia sarà Regione Europea dell’Enogastronomia, e questa Guida sarà un punto di riferimento per scoprire le eccellenze della nostra isola.”

“Le commissioni provinciali hanno svolto un lavoro eccellente, degustando centinaia di vini”, aggiunge Orazio Di Maria, Responsabile Regionale AIS Sicilia. “Abbiamo registrato un notevole salto di qualità, con conferme come l’Etna e novità come le denominazioni Faro, Delia Nivolelli, Monreale, Menfi, Noto ed Eloro. Il premio ‘Salvo Di Bella’ sarà assegnato a un’azienda emergente, in memoria di un collega scomparso.”

Un’Edizione da Record e un Impegno per la Solidarietà

La Guida ai Vini di Sicilia 2025 si preannuncia come un’edizione da record, con tutte le masterclass già sold out. Durante la cerimonia di premiazione, AIS Sicilia consegnerà un assegno all’associazione “La Casa di Toti Onlus”, nell’ambito del progetto di solidarietà Alba Vitae, sostenuto anche da “I bambini delle fate”, Banca d’Italia e Unicredit.

Come Partecipare

Per partecipare alla presentazione della Guida ai Vini di Sicilia 2025 e accedere ai banchi d’assaggio, è possibile acquistare i biglietti sul sito www.aissicilia.com.